System planowania
Zarządzanie czasem pracy w gastronomii to jedno z największych wyzwań operacyjnych. Praca zmianowa, ruch zależny od pory dnia i tygodnia, sezonowość, wysoka rotacja pracowników oraz wiele lokali w różnych lokalizacjach sprawiają, że ręczne grafiki i arkusze Excel szybko prowadzą do błędów i niepotrzebnych kosztów. Nasz system planowania i ewidencji czasu pracy dla sieci gastronomicznych automatyzuje kluczowe procesy, porządkuje dane i zapewnia pełną kontrolę nad czasem pracy – w jednej restauracji lub w całej sieci.
Dzięki centralnemu zarządzaniu, automatycznym raportom i stabilnej pracy 24/7 system wspiera managerów lokali, pracowników oraz właścicieli sieci gastronomicznych, pomagając lepiej planować zasoby i zwiększać rentowność biznesu.
Korzyści
Dlaczego warto wdrożyć nasz system w sieciach gastronomicznych?
Menadżerowie restauracji i kierownicy zmian
- Szybkie i elastyczne planowanie grafików pracy w gastronomii, dopasowanych do realnego obłożenia lokalu
- Pełna kontrola nad czasem pracy zespołu, nawet przy częstych zmianach i rotacji pracowników
- Automatyczne raporty czasu pracy, nadgodzin i absencji, bez ręcznego liczenia godzin
- Bieżący wgląd w dostępność pracowników, co ułatwia reagowanie na nagłe braki kadrowe
- Mniej administracji, więcej czasu na zarządzanie zespołem i jakością obsługi gości
Właściciele i zarządcy sieci gastronomicznych
- Realne obniżenie kosztów pracy dzięki lepszemu planowaniu i kontroli czasu pracy
- Centralne zarządzanie czasem pracy we wszystkich lokalach, z jednego systemu
- Dostęp do aktualnych i historycznych raportów dla całej sieci, wspierających decyzje biznesowe
- Bezpieczna ewidencja czasu pracy zgodna z obowiązującymi przepisami, ograniczająca ryzyko
- Skalowalny system dla sieci gastronomicznych, który rośnie wraz z rozwojem marki
Pracownicy
- Stały dostęp do grafików pracy i ewidencji czasu pracy, także poza lokalem
- Przejrzyste rozliczanie godzin pracy, zmian nocnych i nadgodzin
- Prosta i intuicyjna obsługa systemu, bez papierowych list i chaosu informacyjnego
- Mniej nieporozumień dotyczących grafiku i wynagrodzenia
- Większe poczucie jasnych zasad i sprawiedliwego rozliczania pracy
System stworzony
z myślą o gastronomii
Nasz system został zaprojektowany specjalnie z myślą o branży gastronomicznej, gdzie liczy się szybkość działania, elastyczne grafiki i kontrola kosztów pracy w czasie rzeczywistym. Modułowa budowa, możliwość integracji z innymi systemami oraz aktualizacje bez przestojów sprawiają, że wdrożenie przebiega sprawnie – bez zakłócania pracy lokali.
FAQ
Najważniejsze pytania
Harmony365 wspiera kierowników w planowaniu obsady pracowników na podstawie rzeczywistego ruchu gości, liczby zamówień oraz godzin szczytu. System wskazuje rekomendowaną liczbę pracowników na zmianach, co pozwala lepiej dopasować grafiki do obciążenia lokalu.
Dzięki temu sieci gastronomiczne ograniczają nadmiar roboczogodzin
w spokojniejszych okresach i unikają braków personelu w godzinach największego ruchu.Harmony365 umożliwia szczegółowe raportowanie kosztów pracy i roboczogodzin dla poszczególnych lokali i zmian. System pozwala porównywać planowane koszty godzin pracy z planowanymi przychodami, co ułatwia mierzenie KPI i ocenę efektywności obsady.
Dzięki tym danym sieci gastronomiczne mogą optymalizować grafiki, ograniczać nadmiarowe koszty pracy i podejmować decyzje w oparciu o liczby, a nie intuicję.
Tak. W Harmony365 można zdefiniować zmienne wpływające na zapotrzebowanie kadrowe, takie jak sezonowość, dni promocyjne, eventy czy zwiększony ruch
w weekendy. Na tej podstawie system podpowiada kierownikom, ilu pracowników zaplanować w danym lokalu i czasie.Pozwala to lepiej przygotować zespół na wzmożony ruch, bez niekontrolowanego wzrostu kosztów pracy.